いわきの新名物を召し上がれ 2016年9月3日開催 カジキグルメサミット

2016-9-8
海と日本PROJECT in ふくしま

 

いわきの新名物「カジキ料理」が一堂に会するイベント「カジキグルメサミット2016」が、9月3日、いわき市のアクアマリンパークで開幕しました。カジキ料理を新しい文化のブランドとして発信し、観光復興や経済発展につなげようと毎年実施されているもので、市内の飲食店がオリジナルのカジキ料理を用意し、販売しているほか、各種イベントを展開しました。

いわき沖は寒流と暖流が交じり合う潮目の海。さまざまな魚が集まる漁場として知られています。沖合ではカジキのような回遊魚も集まることから、震災前はブルフィッシュトーナメントなど釣りのイベントも盛んでした。震災後は、新しい名物をと、このカジキに着目。メンチや厚揚げなどの加工品を販売してきました。

この日は、定番となった「カジキメンチ」の販売ブースのほか、各種オリジナルメニューを味わえるブースが多数出展。カジキの解体ショー、早食い競争なども開かれ、多いに盛り上がりました。会場を訪れた人たちも、カジキの魅力や、福島の海の豊かさに触れ、大満足の様子でした。

カジキ! カジキ!! カジキ!!!

  1. クロカワカジキの実物展示。子どもたちも大喜びでした。
  2. 定番のカジキメンチ。市民にも少しずつ定着しているそうです。
  3. こちらはすり身を使ったカジキスティック。

 

原発事故によって甚大な風評被害に見舞われている福島の漁業。これまで着目されなかった魚種に目を向け、地域の新たな名物として育てようと言うのが、このカジキのプロジェクトです。新たないわき名物となるか。ぜひ皆さんも一度、このカジキグルメを召し上がってみて下さい。

イベント名カジキグルメサミット2016
参加人数6000人
日程2016年9月3日、4日
場所いわき市アクアマリンパーク
主催カジキグルメ実行委員会
  • +1
  • 「いわきの新名物を召し上がれ 2016年9月3日開催 カジキグルメサミット」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://fukushima.uminohi.jp/widget/article/?p=510" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://fukushima.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ふくしま</a></iframe><script src="https://fukushima.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

ページ上部へ戻る
海と日本PROJECT in ふくしま
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://fukushima.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://fukushima.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ふくしま</a></iframe><script src="https://fukushima.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>