いわきの伝統料理を味わおう　2016年7月16日「とよマルシェ」が一部リニューアルオープン | 海と日本PROJECT in ふくしま

いわき市豊間地区にある復興商店「とよマルシェ」。その一角にあるのが、今回リニューアルオープンした「豊間屋」です。「豊間の母ちゃんのお惣菜と産直野菜」がお店のメイン商品。「さんまのぽーぽー焼き」など、地元の食文化に根付いた商品を販売しているお店です。

リニューアルにあたっては、惣菜や県産品の商品ラインナップを一新。店内のレイアウト等も大きく変わり、より「母ちゃんの惣菜」にフォーカスしたお店となっています。リニューアルイベントでは、「さんまのぽーぽー焼き」や「さんまのつみれ汁」が無料で振る舞われたほか、お餅つきなどが行われ、地元の人たちで大いに賑わいました。

同店で製造・販売を手がける田山光子さんによると、「豊間のぽーぽー焼きが正真正銘。あえて最高級の特大サンマを使っているので、サンマのおいしさが存分に味わえます」とのこと。震災と原発事故で一度は失われた地域の食文化ですが、後世に伝えるべく地道に活動している人たちがたくさんいらっしゃいます。

豊間屋は、木曜日から日曜日の午前10時〜午後2時半までの営業。さんまのぽーぽー焼きの他、さんまの佃煮、アサリご飯、ウニご飯などのお惣菜を楽しむことができます。かぁちゃんたちの小さなお店ですが、このお店で感じることができる福島の海の魅力は、とても大きなものがあります。ぜひ一度試してみて下さい。