相馬原釜地方卸売市場を見学しました！ | 海と日本PROJECT in ふくしま

相馬原釜地方卸売市場のセリは、朝の７時３０分からはじまります。この日は、①夜中に出港した船が水揚げした魚　②早朝に出航した船が水揚げした魚　③ホッキの水揚げ　の計３回に分けてセリが行われました。

セリがはじまる３０分前に市場に向かうと、そこにはカラフルなつなぎを着た女性の姿が多くみられました。相馬では、「陸の魚は女性が振り分ける」という言葉があるように、男性が船でとってきて、女性が種類や大きさごとに魚を仕分けます。

魚が入った黄色のカゴを並べ、準備が整ったら、仲買人の出番です。割り当てられた番号のバッジを帽子につけ、値段が書かれた紙をカゴの中に投げ入れます。セリと聞くと威勢のいい掛け声が飛び交うイメージでしたが、静かに集中して目利きをしていたみなさんの姿が印象的でした。

この日は、刺し網漁で捕獲したタチウオもカゴの中に並んでいました。銀色に光り輝くことから、海の刀剣ともいわれるタチウオ。イセエビやトラフグと同様、温暖化の影響で海水温が上昇したため、福島県沖でも獲れるようになった魚だそうです。漁師さんいわく、タチウオは淡白な味わいが特徴なんだとか。一度食べてみたいと思います！

今回のセリでは、１つの会社から３〜４人ほどがセリに参加していました。中には、１０代から２０代前半くらいの方が、仲買人の隣でセリの様子を見守る姿も。静かに感じたセリは、現場でしか学べない技術を伝承しているからかもしれない。そんなことを感じました。次の世代にどのように漁業をつないでいくのか。地域で考えていくべきテーマだと思います。

海と日本プロジェクト in ふくしまレポーター：前野