イカをおいしく調理だ！　親子で魚のさばき方講座開催 | 海と日本PROJECT in ふくしま

海と日本PROJECT in ふくしま専任事務局員の小松です。毎日暑い日が続いていますが、みなさん、ご機嫌いかがですか？　ここでは、福島県浜通り地区を中心に、海にまつわるイベントや出来事を紹介しています。

いわき市小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」では、子どもたちに魚のさばき方を学んでもらおうという学びのプログラムが開催されました。子どもたちに海と親しんでもらう「キッズプログラム」の一環。10組を超える親子が、プロの指導のもと、魚のさばき方を学びました。

講師を務めるのは、いわき魚塾の皆さん。現役の仲買人や鮮魚店の社員などから成る組織で、いわきの魚の魅力を広く伝えるために様々な活動をしています。この日は、魚のプロがイカの捌き方などを伝授。参加した親子連れが、悪戦苦闘しながらも、魚を上手に調理していました。