2016-11-2
10月29（土）郡山女子大学短期大学部で親子で魚をさばく体験会『さばける塾in ふくしま』が開催されました。さばける塾は、「海と日本プロジェクト」の一環として、魚食振興・海洋環境保全をテーマに、全国32ヶ所で開催されています。
この日は小学生～中学生のお子さんとそのお父さん、お母さんの親子10組26人が参加。講師から説明を受けた後、いよいよ魚さばきに挑戦です。慣れない包丁さばきに苦戦しながらも、親子で協力して「アジの姿造り」、「さんまのポーポー焼き ふくしま野菜のグラッセ添え」を作りました。
その後の試食では、各テーブルから「おいしい！」という声が飛び交い、皆さんあっという間に完食。自分の手でさばいた魚の格別な味に、大満足の様子でした。そして、最後には講師の先生から「さばけるマスター認定証」が授与されました。親子で魚をさばき、食べることで生き物の命に触れ、海の恵みについて考えるきっかけになったのではないでしょうか。
家族みんなで魚料理に挑戦！ さばける塾！！
自分でさばいた魚の料理だけに大満足！
男の子たちも包丁を握って料理に挑戦。
パパも大奮闘。上手にさばけるかな？
この日の模様は11/11（金）11時51分～福島中央テレビにて放送される予定です。どうぞお楽しみに。
| イベント名 | 海と日本PROJECT さばける塾inふくしま |
|---|---|
| 参加人数 | 親子10組26人 |
| 日程 | 2016年10月29日（土） |
| 場所 | 郡山女子大学短期大学部 |
| 主催 | 日本さばけるプロジェクト実行委員会、日本財団 |
