いわきの新名物を召し上がれ　2016年9月3日開催　カジキグルメサミット | 海と日本PROJECT in ふくしま

いわきの新名物「カジキ料理」が一堂に会するイベント「カジキグルメサミット２０１６」が、９月３日、いわき市のアクアマリンパークで開幕しました。カジキ料理を新しい文化のブランドとして発信し、観光復興や経済発展につなげようと毎年実施されているもので、市内の飲食店がオリジナルのカジキ料理を用意し、販売しているほか、各種イベントを展開しました。

いわき沖は寒流と暖流が交じり合う潮目の海。さまざまな魚が集まる漁場として知られています。沖合ではカジキのような回遊魚も集まることから、震災前はブルフィッシュトーナメントなど釣りのイベントも盛んでした。震災後は、新しい名物をと、このカジキに着目。メンチや厚揚げなどの加工品を販売してきました。

この日は、定番となった「カジキメンチ」の販売ブースのほか、各種オリジナルメニューを味わえるブースが多数出展。カジキの解体ショー、早食い競争なども開かれ、多いに盛り上がりました。会場を訪れた人たちも、カジキの魅力や、福島の海の豊かさに触れ、大満足の様子でした。